מגש קנאפה של 24 יחידות מביא לשולחן ארבעה סוגי קנאפה צרפתיים, כל אחד בטעם אחר. זה הביס האלגנטי של קבלות פנים, שמרים כל שולחן אירוח בלי מאמץ.
מה יש במגש קנאפה
- בליני בטטה עם גבינת שמנת, קוויאר צמחוני שחור ובצל ירוק.
- בריוש עם גבינת רוקפור, פקאן מסוכר, ריבת תפוחים ובלסמי מצומצם.
- בריוש עם סלמון בעישון חם, גבינת שמנת וקוויאר צמחוני אדום.
- בליני סלק עם גבינת עיזים, זיתי קלמטה, אגוז מלך ושמיר.
כל קנאפה הוא ביס אחד, ולכן אפשר לאכול אותו בעמידה, עם כוס ביד. השילוב של טעמים קלאסיים ונגיעות מודרניות הופך את המגש למרכז של שולחן הקבלה.
מתי מזמינים מגש קנאפה
המגש מתאים במיוחד לישיבות בוקר, לפגישות הנהלה ולקבלת פנים בכנס. בנוסף, הוא משתלב היטב בהרמת כוסית ובימי גיבוש, לצד מגשי סלטים ומאפים. כמו כן, הוא מגיע מוכן להגשה, ולכן אפשר לארח איתו גם במשרד שאין בו מטבח. מתאים גם למי שמחפש קנאפה לאירוע או קאנאפה.
פרטים חשובים
| כמות | 24 יחידות במגש. |
|---|---|
| כשרות | חלבי, בכשרות מהודרת של בד"ץ בית יוסף. |
| מכיל | גבינות, דגים, אגוזים, חמאה וגלוטן. לפרטי אלרגנים מלאים אפשר לפנות אלינו. |
| כמה להזמין | 4–5 יחידות לכל משתתף. מגש אחד מספיק לכ־5–6 משתתפים, יחד עם מגשים נוספים. |
| הזמנה ומשלוח | עד יומיים־שלושה לפני האירוע, ולפני חגים מומלץ להקדים. משלוח בקירור, לפי אזור. |
למה להזמין דרך פופקולנד
הכול מוכן בעבודת יד במטבח של מונייר, בהובלת השף הצרפתי מוריס מונייר, שעבד במסעדות מישלן באירופה והיה השף הראשי של שגריר צרפת. בנוסף, ההזמנה דרכנו נותנת לחברה כמה יתרונות:
- ספק אחד לכל האירוע: במקום לפתוח ספק נוסף במערכת של החברה, מזמינים את מגשי האירוח היוקרתיים דרך פופקולנד.
- מגשים לצד דוכנים: מזמינים דוכני מזון לאירועים? אפשר להעשיר אותם במגשי אירוח, בהזמנה אחת ובחשבונית אחת על שם החברה.
- כשרות מהודרת: כל המגשים והמאפים בכשרות בד"ץ בית יוסף.
- ניסיון: פועלים מאז 2009, ויותר מ־1,000 אירועים בשנה עוברים אצלנו, רובם אירועי חברה.
כדאי לשלב אותו עם מגשי ירקות וסלטים, מגשי מאפים ומגשים מתוקים.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין קנאפה לכריכון?
קנאפה הוא ביס פתוח ומעוצב על בסיס קטן, כמו בליני או בריוש. הוא נאכל בביס אחד ומתאים במיוחד לקבלת פנים ולאירוח בעמידה.
אפשר להזמין אותו לישיבה במשרד?
כן. כריכונים נאכלים ביד, בלי צלחות וסכו"ם, ולכן הם נוחים במיוחד לישיבות.
אפשר לקבל חשבונית על שם החברה?
כן. בקופה ממלאים את שם החברה ואת מספר ח.פ, והחשבונית מופקת על שם החברה.
אולי תאהב גם
